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2008-11-24(Mon)

フランスパン革命

我が家では基本ご飯食。結婚して以来食パンって買ったことあったっけかってくらいご飯党。
時々パンを食べるとしたらディナーが洋食のときなんです。なので、買うとしたらフランスパン!
むかーしむかしダンナが何度か焼いてくれたこともありましたが、やっぱりこねるのがハード!
こんなときこそHBにがんばっていただこうじゃないですか!と挑戦です。

やっぱり粉を入れるだけで作ってもらえるのは楽ー。

081123食パンフランス

お、出来上がり!なんて便利なの!!フランスパンだけあって、ちょっと表面がカリカリしてる♪
早速食べてみよー!

081123食パンフランス料理

って、やっぱ食パンじゃん!
確かに表面はやや固めだけど、そういう食パンって感じだよ(-_-;)

やはり、こねと一次醗酵のみHBに任せて、二次醗酵やらガス抜きやら形成やらしなくっちゃなのね。

081123フランスパン

どーん、どうだ!なんとかフランスパンっぽいぞ!なんとかフランスパンっぽいぞ!(2回言ってみました)

081123料理11日目

081123料理2二日目

いつもは近所のおいしいフランスパンを買ってくるのですが、やっぱり焼きたてはまた別のおいしさですね。
なんと言ってもさっくり皮の中のもっちり生地!さらに焼き立てならではの匂い。パンの匂い好きだー。
パンも買わなくなっちゃうねー、とダンナと。ああ、野菜は庭から、お米とお味噌は実家から、そしてパンは自家製?おいしい上に楽しい~。

しかし、1日目の料理はダンナが作っているのですが、ほんとキレイに盛るよな~。しかもおいしい。
私の料理はいつもドバーン、です。せ、性格?

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プロフィール

とんび

Author:とんび
2007年10月に子宮体がんかも?byお医者
2007年11月に子宮体がん(ステージ1bG2)であることが正式に判明
セカンドオピニオンを3件まわりましたが、2007年12月に全摘出
2008年1月からの6回の抗がん剤治療終了
2009年1月大腸がん手術、バセドウ病発覚
葛藤もありますが、まったりのんびり今後を模索中です。
家庭菜園や家事など日々の出来事をつづります。

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