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2008-07-02(Wed)

ここ最近食べたもの

昨日は図書館まで散歩してみた。結構坂道と階段でキツーイ。
すっかり体力後退気味。それと、太ももが太っちゃって(リンパ浮腫じゃないです)すれ・・・、イヤーっ!!

それなのに夕飯にピータン豆腐を食べたくなっちゃって、さらに遠回りして豆腐屋さんにも行ってみた。
この店の豆腐は美味しいのだ。今まで絹ごししか買ったことが無かったので、木綿と更に豆乳も買ってみました。
この豆乳うまーい!豆乳と言うか、大豆のスープと言った感じ。めんつゆとか自家製シソドレッシングをかけて食べると超おいしい。飲み物ではないですね。
木綿豆腐はしっかりしたお味。濃いけど滑らか。スーパーで売ってるようなぼつぼつと穴の開いた感じはない。でも絹ごしとは違う。(ここの絹ごしはしっかりしていてかなり濃い)これはモッツァレラチーズ代わりに使うと面白いかも。あとは湯豆腐みたいな火を通す料理とか。湯豆腐なんて食べたいって思ったこと無かったけど、これなら食べたいかも。

080701今日の夜ご飯ピータン

ピータン豆腐は絹ごしと木綿ごし両方で楽しんでみる。ピータンとは木綿の方があうかな。絹ごしはもっぱらシソとネギで冷奴にして食べました。一番手前はレモンバーム。パクチー代わりに。

080629兆色
これは日曜日の朝食。シソパスタとハーブ鶏、サラダ。友達が来るとこの時期シソパスタ率高し。
シソが庭じゅうに雑草のごとく生えてるから!!ちょっと引っこ抜いたらゴミ袋3袋になったくらいに。それでも全然映えてるところが怖いです。

その日の夕食は先日注文した長じゅばんを取りに行ったついでに、地下の食品売り場で蟹とお刺身。
080629かに
ずわい蟹500円以下って安い!刺身も400円程度。なんちゅう安さ。閉店間際ってお得だわー。
この蟹、すっごいお得だった~。ミソもおいしくいただきました~。

結局友人には振舞えなかったけど、今日になっていちじくのショートブレッド製作。
いちじくがワインに漬かっていい感じに柔らかく♪くるみもたっぷり入れました。

080702いちじくぱい

保険の書類を取りにきたお姑さん(保険屋)に振舞った。
私とお姑さんはドライフルーツ大好きなのだ。「もっといちじく入っててもいいかも~」ええ、わかってます。だって、入りきらなかったら困ると思ったんだもん!今度からはもっと入れちゃうもんね。
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プロフィール

とんび

Author:とんび
2007年10月に子宮体がんかも?byお医者
2007年11月に子宮体がん(ステージ1bG2)であることが正式に判明
セカンドオピニオンを3件まわりましたが、2007年12月に全摘出
2008年1月からの6回の抗がん剤治療終了
2009年1月大腸がん手術、バセドウ病発覚
葛藤もありますが、まったりのんびり今後を模索中です。
家庭菜園や家事など日々の出来事をつづります。

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