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2008-11-04(Tue)

バースデー

先週末は誕生日でした。
と言っても、34歳。ちっとも嬉しかないですがケーキが食べられるのでよしとしようかな。

081031birthday全景

ほんとはラムステーキが食べたかったんだけど、売ってなかったので思いつきでローストチキンに。
思いつきだけあって、レモンを買ってくるのを忘れる。オーブンの取扱説明書のレシピでは、レモン使用。
れ、レモン使わないレシピ探さないと。クイーン・アリスの永久保存レシピで作ろうかと思いましたが、ご飯つめるバージョン。今回美味しいフランスパンが買えなかったのでライスなの、だからご飯詰めたくないの!うう、どうしよ。そうだ、クックパッドで探そう!
と、いろんなローストチキンのレシピを検索して、良さそうなのを適当に混ぜて創作。玉ねぎと我が家のフレッシュハーブ詰めで何とか焼いてみました。

081031ローストチキン

適当ながら美味しく焼けました。ちなみにグレービーソースはダンナに作ってもらっちゃった。

081101オムライス

翌日残ったソースでダンナがオムライス作ってくれました。美味しかった。
ケーキは今回失敗!なんかどっしりとしたスポンジに。多分溶かしバターが冷えちゃってて、ふんわりしなかったのね。去年は型が外れないくらい柔らかしっとりに焼けたのにぃ。
私の作ったレシピは「101の幸福なお菓子―最高に楽しい時間のための、とっておきのスイート」より。ふんわりしっとりのコツってこんな単純なことなんだ!とびっくりしましたよ。

月曜日はお姑さんが妹と一緒に誕生日をしてくれました。

081101寿司

このお寿司、なんと大根で巻いてあります。すごいアレンジじゃないですか?びっくりかつ、美味しかったですよ。
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comment

遅ればせながら

\(∇⌒\)☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆(/⌒∇)/
お誕生日、おめでとうございます♪
34歳ですか~、まだまだお若い(^m^)
私なんか、大台乗りましたよ~(自爆)
しかしながら、いつお邪魔しても美味しそうなものがいっぱい♪
お料理上手なんですね!
素晴らしい!

No title

ありがとうございます(^_^)
若いですか~?えへ。
料理は上手と言うか、食い意地がはっていると言うか。
オーブンを使った料理は、実は簡単で失敗しないんですよ~。あ、ケーキ失敗したか(-_-;)
これから先もバリバリ美味しいもの食べて生きていきまーす♪
プロフィール

とんび

Author:とんび
2007年10月に子宮体がんかも?byお医者
2007年11月に子宮体がん(ステージ1bG2)であることが正式に判明
セカンドオピニオンを3件まわりましたが、2007年12月に全摘出
2008年1月からの6回の抗がん剤治療終了
2009年1月大腸がん手術、バセドウ病発覚
葛藤もありますが、まったりのんびり今後を模索中です。
家庭菜園や家事など日々の出来事をつづります。

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